Keratív Karácsony
 
 
Kreatív Karácsony



 
Székely káposzta

Hozzávalók:
  • 70 dkg sertéscomb vagy -lapocka
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • fél evőkanál pirospaprika
  • fél-fél mokkáskanál őrölt bors és majoránna
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1-1 zöldpaprika és paradicsom
  • 80 dkg savanyú káposzta
  • 2 dl tejföl
  • 1 púpozott evőkanál finomliszt
 

 

 

Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, és 1x1 centis kockákra vágjuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk, és a hússal együtt az olajon fehéredésig sütjük. Pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, és egy kevés vizet öntünk rá. Megsózzuk, borssal, majoránnával, zúzott fokhagymával ízesítjük, és a kicsumázott, nagyon apró kockákra vágott paprikát és a paradicsomot is hozzáadjuk. Kis lángon, lefedve körülbelül 45 perc alatt félpuhára pároljuk, közben, ha zsírjára sül, mindig egy kevés vizet öntünk alá. A káposztát, ha túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Továbbra is kis lángon, lefedve még körülbelül 50 percig pároljuk. Közben az elfölő levét vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a hús és a káposzta egyszerre puhul meg. A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposztát ezzel sűrítjük.


 

Főoldal || Felhasználási Feltételek, Adatvédelem || Cikk beküldése || Kapcsolat

 

Bookmark and Share

Karácsonyi készülődés:
-Adventi koszorú
-Ajándék és dekorációs ötletek képekben
-Ajtódísz
-Ajtódísz (kopogtató)
-Angyalkás kopogtató
-Apró ötletek
-Elegáns gömbök
-Fenyőfadíszítés spirálisan
-Gyertyaöntés házilag
-Gyöngyfűzés
-Illatok
-Karácsonyfadísz apró üveggolyókkal.
-Karácsonyfadísz aszalt gyümölcsből
-Karácsonyi ablakdísz
- Karácsonyi asztalközép
-Karácsonyi hangulat
-Karácsonyi készülődés
- Karácsonyi készülődés - Dorisita tanácsai
-Karácsonyi kenderkoszorú
- Karácsonyi kiscsillag
-Karácsonyi üdvözlőlapok
- Saját készítésű ajándékok Karácsonyra
-Saját készítésű hógömb
-Saját készítésű képeslap
-Ünnepi asztaldísz
-Ünnepi terítő
-Üveg-, porcelán- és textilfestés
-Visszaváltható karácsonyfa

Ajándékötletek:
-Ajándék és dekorációs ötletek kpekben
-Ajándékok sajátkezűleg makraméval
-Készítsünk fürdősót!
-Gyertyaöntés házilag
-Kreatív csomagolás
-Üveg-, porcelán- és textilfestés

Receptek:
-Csokoládérolád
-Diós és mákos bejgli
-Diótorta
-Ezerjó (mézes finomság)
-Gesztenyével töltött pulykamell
-Halászlé
-Havas fenyők
-Karácsonyfadísz
-Mézeskalács figurák
- Ropogós csokis-mézes praliné karácsonyra
-Székely káposzta
- Vajkaramellás szaloncukor házilag
-Vaníliakifli (Vaníliás kifli)
-Zöld fenyő

Italok:
-Iced Mocha
-Milk Punch
-Narancs flip
-Nuked Hot Chocolate

Ajánló:
-Nem való a kutya a karácsonyfa alá!